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藥材認識
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常用方劑

解表 清熱 溫里
瀉下 消導 祛濕
理氣 理血 補益
固澀 開竅 驅蟲
鎮潛熄風 祛風濕
止咳化痰平喘


  藥材認識

鹿蹄肉

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【出處】出自《千金.食治》

【拼音名】Lù Tí Ròu

【英文名】Deer hoof

【來源】
藥材基源:為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的蹄肉。
拉丁植物動物礦物名:1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus
采收和儲藏:宰鹿后,割取鹿蹄,洗凈,鮮用或干燥。

【原形態】
1.梅花鹿,體長約1.5m左右,體重100kg左右。眶下腺明顯,耳大直立,頸細長。四肢細長,后肢外側踝關節下有褐色足跡腺,主蹄狹小,側蹄小。臀部有明顯的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,長全時有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝與眉叉較遠,主干末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛檢疫站棕色,白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短,毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上側同體色,內側色稍淡。夏毛薄,無絨毛,紅棕色,白斑顯著,在脊背兩旁及體側下緣排列成縱行,有黑色的背中線。腹面白色,尾背面黑色,四肢色較體色為淺。
2.馬鹿,體形較大,體長2m,體重超過200kg。肩高約1m,背平直肩部與臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圓錐形。頸長約占體長1/3,頸下被毛較長。四肢長,兩側蹄較長,能觸及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,幾與主干成直角,主十稍向后略向內彎,角面除尖端外均較粗糙,角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。嘴、下頜深棕色,頰棕色,額部棕黑色。耳外黃褐、耳內白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色,有一黑棕色的背線。四肢外側棕色,內側較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短,沒有絨毛,呈赤褐色。

【生境分布】
生態環境:1.棲于混交林、山地草原及森林近緣。
2.棲于混交林、高山的森林草原。
資源分布:1.分布于東北、華北、華東、華南。
2.分布于東北、西北及內蒙古等地。

【性味】味甘;性平

【歸經】肝;腎經

【功能主治】補虛祛風;除濕止痛。主內凌晨濕痹;腰腳酸痛

【用法用量】內服:煮食,適量。

【附方】①治腳氣,風冷濕痹,四肢攣急,腳痛不可踐地:鹿啼一具(凈洗,銼碎),牛膝葉半斤(銼碎)。以豉汁五升,先煮鹿蹄令熟,次下牛膝葉及蔥白五寸,拍破,兼入椒、姜末各一錢,同煮至二升,調和旋旋食之。(《圣濟總錄》鹿蹄方)②治諸風虛,腰腳疼痛,不能踐地: 鹿蹄四只,陳皮二錢,草果二錢。煮令爛熟,取肉八五味,空腹食之。(《飲膳正要》鹿蹄湯)

【各家論述】
1.《千金·食治》:主腳膝骨中疼痛、不能踐地。
2.《日華子本草》:治腳膝酸。

【摘錄】《中華本草》
(醫藥網整理,轉載請注明出處)

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